在第115個“三八”國際勞動婦女節到來之際，3月7日下午，365英国上市官网在线工會舉辦了别開生面的“舌尖上的中外文化——泡菜制作體驗”活動。活動特邀資深泡菜師傅符文志現場教學，學院黨委副書記、工會副主席歐少紅及全體女教職工共同參與，在動手實踐中感受中外飲食文化的交融，共度了一個充實而溫馨的節日。
活動以“體驗中外飲食文化，倡導健康生活理念”為核心，通過制作海南泡菜、四川泡菜與韓國泡菜，帶領女教職工們開啟了一場舌尖上的文化之旅。符文志師傅詳細介紹了三種泡菜的曆史淵源、工藝特色及文化内涵。參與者不僅品嘗了師傅提前制作的泡菜成品，還通過圖片與視頻直觀感受了不同地域的飲食魅力。在制作體驗中，女教職工們分組協作，在符師傅的指導下親手完成切配、腌制等工序。現場歡聲笑語不斷，大家互相交流心得，沉浸于傳統技藝的樂趣之中，在互動中拉近了彼此距離。
撰稿：胡琳 審核：歐少紅
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